Этот сайт продается. Чтобы предложить свою цену, воспользуйтесь формой контактной связи
.
Быстрый Поиск
  1. Например, Usability Specialist
  2. Где искать

Для дальнейшей работы с резюме необходима авторизация

Повар,Ст.повар,Су-шеф

Дата публикации 14.11.2010 г.

Ярмолик Андрей Михайлович

Основная информация

Дата рождения
13.09.1974 г.
Место жительства
МИНСК
Возможность переезда
да
Готовность к командировкам
свыше 70% рабочего времени
Зарплата
от 0 $
Специализация
Туризм/Гостиницы/Рестораны - Персонал кухни
Туризм/Гостиницы/Рестораны - Шеф-повар

Образование

ПТУ№221 (******) 1991-1994

  • Факультет: Кулинария
  • Специальность: Повар

Смоленский Университет технологий и управления (00) 2002-2008

  • Факультет: технологического менеджмента
  • Специальность: технолог

Опыт работы

1/1999 - По настоящее время — ООО"КАФЕ БЛЮЗ" (Общественное питание), Заместитель заведующего производством

Функциональные обязанности
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни
Организация технологического процесса приготовления блюд: контроль за технологией приготовления блюд‚ контроль качества готовых блюд
Учет‚ составление и своевременное предоставление отче

4/1995 - 9/1997 — СП"Радина-Ронда" (Общественное питание), Зав.складом/Повар-бригадир/

Функциональные обязанности
Оформление и подача блюд,составление заявок,прием товара,инвентаризация,контроль за соблюдением технологического процесса,размещение и хронения продуктов,разработка и введение новых блюд.

Специальные навыки

Владение ПК
пользователь
Владение программами
Word; Excel;
Профессиональные компетенции (знания, навыки и умения)
Повра 5 р-да.Холлодный,горячий цеха.Гриль.

Контактные данные предоставляются только авторизованным работодателям